Как открыть файл или папку из java-приложения?

Каким образом можно открыть файл или папку, как будто мы открываем его через стандартный файловый браузер / Finder / и т.д.

Ответ

Стоит обратить внимание на Desktop API. Вот статья, подробно описывающая его.
Инициализация:
Desktop desktop = null; if (Desktop.isDesktopSupported()) { desktop = Desktop.getDesktop(); }
Открытие файла:
try { desktop.open(new File(fileName)); } catch (IOException ioe) { ioe.printStackTrace(); }